Podcasts METROFORUM

A écouter : un épisode de présentation de la chaire et 1 épisode en deux parties sur la question des systèmes alimentaires en transition.

https://soundcloud.com/universite_de_lille/sets/metroforum

"Métropole productive et résilience territoriale.

L’agriculture participe massivement au changement climatique et en subit également les conséquences. L’alimentation, de manière plus globale, représente un enjeu contemporain crucial et mérite d’être pensée de manière complexe et systémique, de la fourchette à la fourche, de la fourche à la fourchette. C’est pourquoi après avoir écouté Nicolas Bricas, socio-économiste de l’alimentation, chercheur au Cirad, titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du Monde - youtu.be/pGH33_4oFMU?si=UCYM0OSFR1qi3Ah_), nous interrogeons des acteurs des Hauts-de-France afin d’ancrer les réflexions dans les enjeux locaux.

Invités :
Simon Hallez, co-directeur de Bio en Hauts-de France, www.bio-hautsdefrance.org/
Pierre Wolf, administrateur du collectif des paysans urbains du Trichon, Roubaix, fermeurbainedutrichon.fr/
Mickaël Poillion, polyculteur-éleveur en bio dans le Ternois, Pas-de-Calais"

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